βグルカンを摂取してより健康になろう

簡単に説明すればキノコや酵母に含まれる多糖類であり、食物繊維の仲間です。

1940年代に発見された比較的新しい栄養素であり、免疫力を高めたりガンの予防に効果があったりと健康面に効果的であることが近年わかり始めています。

コレステロールを下げるほか、特にウィルスや細菌などに対抗する、マクロファージや白血球などの免疫機能を活性化させることで免疫力を高めてくれます。

またこの働きはガン細胞の抑制にも効果があり、ガンに変化し始めている細胞に対して免疫機能が攻撃することでガンを抑制してくれるとされています。

健康面にメリットがあることがわかりましたが、一体どのような食品に含まれているのでしょう。

冒頭にも述べたように、キノコ類に多く含まれており、特にヒラタケ、マイタケ、しいたけ、なめこなどスーパーマーケットで気軽に手に取れる食材です。

この他にも、オーツ麦や大麦、パンの酵母にも含まれています。

しかし、これらの食材に含まれているβグルカンは食物繊維の仲間であり体内で吸収されにくい形であるため、一般的な食物繊維の効果しか得られないのが現状です。

一般家庭の調理などで免疫機能を向上させる効果を期待した摂取は難しいのです。

そこで、より体内に吸収されやすいナノ技術によってカプセル化へ加工することで健康面へのアプローチができるようになりました。

質の良いβグルカンを積極的に摂取して健康な体を手に入れましょう。